En principio esta salsa era solo para una receta que os pondré en estos días, pero al final, como le he dado más uso, y esta realmente buena para acompañar nuestras ensaladas, he decidido hacerle una entrada para ella sola.
La idea original la cogí de la revista Thermomix Magazine, pero yo cambie las cantidades y adapté más a nuestro gusto, y la verdad, salió muy rica ;)
Ingredientes:
200 grs. de tomate pelado, sin pepitas y troceado
300 grs. de aceite de oliva
75 grs. de vinagre
35 grs. de azúcar
Sal
Ponemos el tomate en el vaso de a th, y programamos 4 sg., vel. 4.
Añadimos el resto de ingredientes y programamos 10 min.,100º, vel. 1.
Y lista para usar ;)
Buen provecho ;)
2 comentarios:
Que maravilla de vinagreta!!
Un besiño.
Pero que buena idea! Gracias por compartirla, sin duda ya pronto la estoy probando!
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